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Teigknetmaschinen

Teigknetmaschinen für Pizzeria, Bäckerei und Restaurant: 321 Artikel, vor allem Spiralkneter mit 6 bis 500 kg Teig pro Charge, mit 230 V steckerfertig oder 400 V für Dauerbetrieb, mit festem oder abnehmbarem Kessel, ein oder zwei Geschwindigkeiten, Timer und fahrbarem Untergestell. Dazu Teigausrollmaschinen und Zubehör. Sofort lieferbar, Nettopreise für Gewerbekunden

6 bis 500 kg Teig je ChargeKesselgrößen von 6 bis 500 Litern

230 V oder 400 Vsteckerfertig für den Einstieg, Drehstrom für Dauerbetrieb

Spiralkneter mit Kesselantriebschonendes Kneten, kühler Teig, kurze Knetzeit

1 bis 72 (von insgesamt 321)

Spiralkneter bis 12 kg Teig

Für Pizzeria und Restaurant mit bis zu 100 Pizzen am Tag: Kessel mit 10 bis 16 Litern, 230 V, oft fahrbar.

TEIGMASCHINETEIGMASCHINE 8L StalgastStalgast · Spiral-Teigknetmaschine, Inhalt 10 Liter, 0,55 kW DiamondDiamond · Spiralkneter 10 Liter, 8 kg Teig, fahrbar - WR-SDTM-10 FimarFIMAR · Teigknetmaschine 12SN0-3PH · 12 kg Teig · 400 V / 3 P…TEIGMASCHINETEIGMASCHINE 10L DiamondDiamond · Profi Spiralkneter 10L / 8kg, fahrbar - FD10/M1-S

Spiralkneter 16 bis 25 kg Teig

Der Standard der Pizzeria: 20 bis 32 Liter Kessel, 16 bis 25 kg Teig, wahlweise mit zwei Geschwindigkeiten und Timer.

FimarFIMAR · Teigknetmaschine 20LN-3PH · 16 kg Teig · 400 V / 3 PH…TEIGMASCHINETEIGMASCHINE 20 L DiamondDiamond · Professioneller Spiralkneter 20 Liter, 16 kg Teig…StalgastStalgast · Spiral-Teigknetmaschine, Inhalt 20 Liter, 0,75 kW FimarFIMAR · Teigknetmaschine 20LN-1PH · 16 kg Teig · 230 V / 1 PH…FimarFIMAR · Teigknetmaschine 18SN0-3PH · 18 kg Teig · 400 V / 3 P…

Spiralkneter ab 25 kg Teig

Für Bäckerei, Großpizzeria und Produktion: 30 bis 60 Liter Kessel, 400 V, mit festem oder abnehmbarem Kessel.

SunmixSunmix Spiralkneter Easy Line 6 kg – EASY6 ROT FimarFIMAR · Teigknetmaschine 38SB-3PH · 38 kg Teig · 400 V / 3 PH…TEIGMASCHINETEIGMASCHINE 41 L DiamondDiamond · Profi Spiralkneter 42 Liter, 32 kg Teig, 2 Gänge &…SunmixSunmix Spiralkneter Easy Line 6 kg – EASY6 WEIß SunmixSunmix Spiralkneter Easy Line 6 kg – EASY6 SCHWARZ

So finden Sie die richtige Teigknetmaschine

Teigmenge je ChargeDie kg-Angabe ist die maximale Teigmenge, nicht das Mehl. Als Faustregel 250 g Teig je Pizza: 12 kg reichen für rund 48 Pizzateiglinge je Charge, 25 kg für 100. Lieber eine Stufe größer, der Motor dankt es bei festem Teig.

Spiralkneter oder PlanetenrührwerkDer Spiralkneter dreht Kessel und Spirale gegenläufig, knetet schnell und erwärmt den Teig kaum – ideal für Pizza- und Brotteig. Das Planetenrührwerk ist die Universalmaschine für Rührteig, Sahne und Eiweiß.

230 V oder 400 VBis etwa 20 Liter reichen 230 V an der Steckdose. Ab 25 kg Teig und bei mehreren Chargen hintereinander ist 400 V Drehstrom die richtige Wahl, der Motor läuft kühler und länger.

Fester oder abnehmbarer KesselDer feste Kessel ist günstiger und robust. Der abnehmbare Kessel erleichtert Reinigung und Teigentnahme und erlaubt zwei Kessel im Wechsel.

Hersteller in dieser Kategorie

FimarItalienische Spiralkneter von 10 bis 50 kg Teig, Serien SN, SB, LN und Berta, 230 V und 400 V.

DiamondBelgische Profi-Spiralkneter mit 10 bis 22 Litern, fahrbar, mit Timer.

SunmixItalienische Spiralkneter für Bäckerei und Pizzeria, auch mit abnehmbarem Kessel.

StalgastSpiral-Teigknetmaschinen mit 10 und 20 Litern sowie Teigausrollmaschinen.

CombisteelPreisbewusste Teigmaschinen mit 8 bis 30 Litern.

GAM, OEM, PEBItalienische Knetmaschinen und Zubehör für die Pizzeria.

Fragen und Antworten zur Teigknetmaschine

Welche Größe brauche ich für meine Pizzeria?

Rechnen Sie mit 250 g Teig je Pizza und der Zahl der Pizzen, die Sie pro Charge vorbereiten. Für 50 bis 100 Pizzen am Tag reicht ein Kneter mit 12 bis 16 kg, für 200 Pizzen ein Modell mit 25 kg. Wer den Teig für den nächsten Tag vorknetet, braucht die größere Maschine.

Was bedeutet Liter beim Kneter?

Das Kesselvolumen. Die nutzbare Teigmenge liegt bei etwa 60 bis 80 Prozent davon: Ein 20-Liter-Kessel schafft rund 16 kg Teig, ein 30-Liter-Kessel rund 25 kg.

Eine oder zwei Geschwindigkeiten?

Mit zwei Geschwindigkeiten mischen Sie langsam an und kneten schnell aus. Das spart Zeit und hält den Teig kühler. Für feste Pizzateige ist die zweite Geschwindigkeit ein echter Vorteil.

Kann ich damit auch Brot- und Kuchenteig kneten?

Brotteig ja, dafür ist der Spiralkneter gebaut. Für Rührteig, Biskuit oder Sahne nehmen Sie ein Planetenrührwerk aus der Kategorie Teigproduktion.

Wie schnell wird geliefert und welche Garantie gilt?

Die Geräte dieser Kategorie sind sofort lieferbar; die Speditionslieferung dauert in der Regel 2 bis 10 Werktage. Ab 500 € Bestellwert liefern wir versandkostenfrei. Die Garantie auf Ersatzteile beträgt je nach Hersteller 12, 36 oder 60 Monate. Alle Preise sind Nettopreise für Gewerbekunden.

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