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Teigportioniermaschine

Teigportionierer und Teigabrunder für Pizzeria und Bäckerei: 23 Maschinen, die aus dem Teig gleichmäßige Teiglinge machen – vom Teigabrunder für 70 bis 1.200 g über Portionierer mit bis zu 2.500 Stück pro Stunde bis zum Vollautomaten, der knetet, portioniert und abrundet. Gleiche Teigballen bedeuten gleiche Pizzen, gleiche Backzeit und weniger Ausschuss. Sofort lieferbar, Nettopreise für Gewerbekunden.

Portionen von 20 bis 1.200 gfür Pizza, Brötchen und Brot

Bis 2.500 Teiglinge pro Stundegleiche Größe, gleiches Gewicht, gleiche Backzeit

Abrunder, Portionierer oder Vollautomatvom Tischgerät bis zur Linie mit Kneter

1 bis 24 (von insgesamt 24)

Teigabrunder und Ausrundmaschinen

Formen den abgewogenen Teigling zur glatten Kugel. Für Pizzeria und Bäckerei, die den Teig von Hand oder mit der Waage portionieren.

SunmixSunmix Ausrundmaschine Moon 1000 – MOON 1000 WEIß AURAAURA Teigabrunder gr. 20/1000 komplett aus Edelstahl FriulcoFriulCo Teigabrunder R10 - Teigportionen von 70 bis 1200 Gramm OEMOEM Teigabrunder gr. 50/300 - Ast 400t DiamondDiamond · Teigrundwirker, 2.500 Stück/h, 20 - 300 g - BSL-300VS SunmixSunmix Ausrundmaschine Moon 1000 – MOON 1000 SCHWARZ

Teigportionierer und Vollautomaten

Teilen den Teig gewichtsgenau und runden ihn in einem Arbeitsgang ab. Vollautomaten von FriulCo übernehmen auch das Kneten.

FriulcoFriulCo Portionierer + Teigabrunder Vollautomat M50 TeigportioniermaschineTeigportioniermaschine 2400/800Stck./h, 50/300g Untergestell…OEMOEM Portionier + Teigabrunder gr. 50/300 - BM2AS DiamondDiamond · Professioneller Teigportionierer mit Untergestell…FriulcoFriulCo Teigkneter + Portionierer + Teigabrunder Vollautomat C3 FriulcoFriulCo Portionierer + Teigabrunder Vollautomat M48

So wählen Sie die richtige Maschine

GewichtsbereichPizzateiglinge liegen bei 180 bis 300 g, Brötchen bei 50 bis 100 g, Brot bei 500 bis 1.200 g. Prüfen Sie, ob der Bereich der Maschine Ihre kleinste und größte Portion abdeckt.

Stückzahl pro StundeEin Teigabrunder schafft, was Sie ihm vorlegen. Portionierer arbeiten mit 800 bis 2.500 Stück pro Stunde und lohnen sich ab etwa 300 Teiglingen am Tag.

Abrunder, Portionierer oder VollautomatWer schon mit der Waage portioniert, braucht nur den Abrunder. Der Portionierer ersetzt Waage und Handarbeit. Der Vollautomat verbindet Kneter, Portionierer und Abrunder zu einer Linie.

TeigartWeiche, feuchte Pizzateige verlangen ein anderes Werkzeug als feste Brotteige. FriulCo und Sunmix bieten Modelle für alle Teigsorten, die Angaben stehen bei jedem Artikel.

Hersteller in dieser Kategorie

FriulCoItalienische Teigabrunder R10 und Vollautomaten M46, M48, M50 und C3 mit Kneter.

SunmixAusrundmaschinen Moon 300 und Moon 1000 in mehreren Farben.

OEMTeigportioniermaschinen und Abrunder für 50 bis 300 g Teiglinge.

DiamondTeigrundwirker mit 2.500 Stück pro Stunde, Portionierer-Vorsätze und Standgeräte.

AURA, VegaTeigabrunder und Teigteiler komplett aus Edelstahl.

Fragen und Antworten zum Teigportionierer

Was ist der Unterschied zwischen Portionierer und Abrunder?

Der Portionierer teilt den Teig in gleich schwere Stücke. Der Abrunder formt ein vorhandenes Stück zur glatten Kugel. Kombigeräte machen beides nacheinander.

Lohnt sich eine Maschine für eine einzelne Pizzeria?

Ab etwa 150 Pizzen am Tag ja. Ein Abrunder spart pro Teigling einige Sekunden Handarbeit und liefert gleichmäßige Ballen, die gleichmäßig gehen und backen.

Funktioniert das mit sehr weichem Pizzateig?

Mit den passenden Modellen ja. Achten Sie auf die Angabe zur Teigfeuchte beim Artikel; FriulCo gibt seine Abrunder ausdrücklich für sämtliche Teigsorten frei.

Wie werden die Maschinen gereinigt?

Die teigführenden Teile sind aus Edelstahl oder lebensmittelechtem Kunststoff und lassen sich abnehmen. Tägliche Reinigung mit warmem Wasser genügt.

Wie schnell wird geliefert und welche Garantie gilt?

Die Geräte dieser Kategorie sind sofort lieferbar; die Speditionslieferung dauert in der Regel 2 bis 10 Werktage. Ab 500 € Bestellwert liefern wir versandkostenfrei. Die Garantie auf Ersatzteile beträgt je nach Hersteller 12, 36 oder 60 Monate. Alle Preise sind Nettopreise für Gewerbekunden.

Nettopreise für GewerbekundenSofort lieferbarVersandkostenfrei ab 500 €Persönliche Beratung