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GAM Pizzaofen MD44 TOP, 8x 34cm Pizzen, Vollschamott
...für andauernd Perfekte Backergebnisse !
GAM Pizzaofen MD44 TOP, 8x 34cm Pizzen, Vollschamott
(Art.Nr.: MD44 TOP)
GAM Pizzaofen MD44 TOP, 8x 34cm Pizzen, Vollschamott
Bei der Ofenserie "M" handelt sich um einen hochleistungsfähigen, bedienerfreundlichen, energiesparenden und sicheren elektromechanischen Pizzaofen. Dank seiner Edelstahlausführung (ausser Seiten, Ober- und Rückseite lackierter Stahl) und genügenden Isolierung ist er sicher, einfach zu benutzen und zu reinigen. Das Gehäuse
Produktvorteile:
- Netzspannungen: 400 Volt AC 3 / N / PE
- Arbeitstemeraturen: 60°C - 450°C
- Backkammer Innenmaße (BxTxH): 670 x 685 x 145 mm
- Fassungsvermögen: 8x 34 cm Pizzen
- Gerätemaße (BxTxH): 1000 x 920 x 760 mm
- Gerätemaße mit Griff & Kabel (BxTxH): 1000 x 1045 x 760 mm
- Anschlußwert: 9,6 kW
- Gewicht: 178 kg
- Vollschamott aus hochwertigem Schamottstein
- Energiesparend durch Spezialdichtung an den doppelten Glastüren
- Backkammern sind mit nichttoxischen, hochisolierenden Materialien ausgekleidet
- Durch das patentierte System der doppelverglasten Türe ist ein Verbrennen durch berühren der äußeren Glasscheibenverkleidung nahezu unmöglich
- Einfache Reinigung der Türen durch sekunden schnellen Ausbau
- Frontblenden aus Edelstahl
- Gehäuse aus lackiertem Stahlblech
- Sicherheitsthermostate
- Backkammerbeleuchtungen
- Anschlussart: 400 V
- Breite: 1000 mm
- Tiefe: 1045 mm
- Höhe: 760 mm
- Anzahl Backkammer: 2
- Maße: 1000 x 1045 x 760 mm
- Kapazität: 8x Pizza
- Schamottart: Vollschamott
- Leistung: 9,6 kW
GAM International 25 JAHRE QUALITÄT aus Italien
Knuspriger Spitzengenuss mit echt italienischem Know-how - Pizzaofen von GAM International
Im Laufe der vergangenen 25 Jahre hat sich GAM International im Produktsegment Gastronomiegeräte weltweit an die Spitze der Marktführer katapultiert. Als Markenhersteller produziert das Unternehmen nach strengen Qualitätsstandards und bietet Kunden das beste Preis-Leistungs-Verhältnis am Markt. Produktion und Support überzeugen mit einer ausgesprochen hohen Zuverlässigkeit und unterhalten als Teil der Unternehmensphilosophie Kundenbeziehungen auf Augenhöhe. Alle Komponenten werden so gefertigt, dass die Freude an den Produkten lange währt. Dank der Expertise eines Vierteljahrhunderts und dem Know-how aus italienischem Hause entstehen Produktlinien, die tagtäglich echten Härtetests unterzogen werden und diese mit Bravour bestehen. Das Label tritt den Beweis an, dass ein günstiger Preis und Langlebigkeit kein Widerspruch sein müssen. Mit den GAM Pizzaofen Kollektionen des italienischen Markenherstellers holen sich Kunden Exklusivität zum fairen Preis ins Haus.
Die Pizzaofen Serie von GAM International macht der typisch italienischen Leidenschaft exquisiter Küche alle Ehre. Sie glänzt mit einer umfangreichen Auswahl an Modellen, die sich insbesondere durch ihre robuste Verarbeitung auszeichnen.
Standard, Komfort oder Premium - Welche Ausführung darf es sein?
Der GAM Pizzaofen ist als Ein-Kammer-Modell oder Zwei-Kammern-Variante in zwei verschiedenen Materialausführungen erhältlich. Während bei einem der Modelle nur die Vorderansicht aus Edelstahl und alle anderen Gehäusekomponenten aus lackiertem Stahl gefertigt werden, bietet die Voll-Edelstahlversion ein Plus an Exklusivität.
Für den Knuspergenuss ist Schamott verantwortlich, das die Hitze speichert und die Pizza genauso kross ausbackt wie in einem Holzofen. Die vom Steinboden gespeicherte Hitze wirkt während des Backvorgangs auf den Teig ein, während Heizkörper hinter den verbauten Schamottsteinen für die nötige Energie sorgen. Bei der Innenkammer kann zwischen zwei Varianten gewählt werden. In der Standard-Version ist der Innenraum des Ofens am Boden mit einer stabilen Schamottplatte ausgestattet. Bei einem Ofen aus Vollschamott profitieren Pizzabäcker davon, dass die gesamte Innenkammer mit den wärmespeichernden Schamottsteinen ausgekleidet wurde. Auf diese Weise lassen sich mit der Vollschamott-Variante Stromkosten spürbar reduzieren, da die Fläche zur Eigenenergienutzung deutlich größer ist. Mit der Premium-Version haben Kunden die Möglichkeit, die Pizza im klassisch italienischen Stil direkt auf dem Boden zu backen und auf das Backblech zu verzichten.
Bei der Bedienung können Kunden zwischen einem mechanisch regelbaren Ofen und einem digitalen Ofen wählen. In den mechanisch betriebenen Serien wird die Temperatur analog angezeigt. Je nach Anzahl der Kammern ist der GAM Pizzaofen mit ein oder zwei Temperaturanzeigen ausgestattet. Digitale Modelle verfügen über ein Softkey Touch Panel mit einer digitalen Temperaturanzeige. Der in dieser Produktreihe erhältliche Pizzaofen "Azzurro" zählt dank Turbo-Aufheizverfahren zu den führenden Modellen im High-End-Sektor des Labels.
Die Produkte von GAM International stehen für die echte Leidenschaft italienischer Küche. Internationale Gastronomen vertrauen auf die Top-Qualität und sorgfältige Verarbeitung der Produkte. Das italienische Label ist daher mit seinem beispiellosen Know-how der ideale Partner für Spitzenergebnisse im Handwerk der Pizzabäcker. Eine perfekte Möglichkeit zu kulinarischen Genüssen für alle, die sich nicht mit wenig zufrieden geben, sondern nach den Sternen greifen.