Cool Compact | Saladette KSM 741161A GN 1/1 | 4 Türen | 2195 x 700 x 850 mm | +2° bis +10° C | Umluft, inkl. Aufkantung

Der Cool Compact Saladette KSM 741161A ist an der kalten Strecke — Salate, Bowls, Beläge und Mise en place direkt am Arbeitsplatz gebaut — überall dort, wo Frische, Hygiene und Tempo zusammenkommen. Mit konsequenter GN 1/1-Auslegung und Platz für 9 x GN1/1 je Kühlabteil deckt er den Kühlalltag eines professionellen Betriebs zuverlässig ab. Cool Compact fertigt seit über 125 Jahren Kühltechnik in Deutschland — und diese Erfahrung zeigt sich in jedem Detail.

Das Arbeitsprinzip: oben anrichten, portionieren und garnieren — darunter kühlen Zutaten und Vorbereitungen griffbereit in Gastronorm-Behältern. Die Umluftkühlung verteilt die Kaltluft gleichmäßig über alle Ebenen und hält die Temperatur auch bei häufigem Türöffnen im Service stabil. Die automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung über Heißgas arbeitet wartungsfrei, ein Wasseranschluss ist nicht nötig.

Das Gerät kommt steckerfertig: aufstellen, einstecken, einsatzbereit — ohne Installationsaufwand. Das natürliche Kältemittel R290 mit minimalem Treibhauspotenzial macht die Investition zukunftssicher gegenüber F-Gase-Beschränkungen, die starke Isolierung und selbstschließende Türen mit Magnetdichtung halten die Kälte dort, wo sie hingehört.

Reinigung und Hygiene: Alle Sichtseiten sind matt geschliffen (Korn 400), Kanten sauber verarbeitet, der Innenraum fugenarm — ein Wisch, fertig. Entnehmbare Roste und Schienen sind spülmaschinengeeignet, die HACCP-Dokumentation ist schnell erledigt.

Serienmäßiger Lieferumfang:

• 4 Tragroste CNS (1.4301 / AISI 304)
• 4 Paar Auflageschienen (kippsicher)

Für wen ist der KSM 741161A die richtige Wahl?
Für alle Betriebe, in denen an der kalten Strecke — Salate, Bowls, Beläge und Mise en place direkt am Arbeitsplatz gefragt ist — vom Restaurant über Hotellerie und Bäckerei bis zur Gemeinschaftsverpflegung. Kurz: überall dort, wo gewerbliche Kühltechnik mit planbaren Betriebskosten und langer Lebensdauer gebraucht wird.

Was unterscheidet den KSM 741161A von Haushalts-Kühltechnik?
Alles, was im Gewerbe zählt: Gastronorm-Maße statt Haushaltsfächer, Umluft mit schneller Temperatur-Rückholung statt träger Naturkonvektion, Chromnickelstahl statt Kunststoff — und eine Konstruktion, die auf viele Jahre Dauerbetrieb ausgelegt ist, mit 2 Jahren Vollgarantie plus 1 Jahr Teilegarantie — und 7 Jahren Zusatzgarantie auf das eingeschäumte Verdampfer-System.