Mit einem automatischen Garsystem ausgestattet, wodurch man Reis auf traditionelle Art kochen kann. Dieser Ofen gart vor, kocht und schließt die Garung ab. Eine optimale Vorbereitung von Sushi-Reis. Sehr leicht im Gebrauch durch das Öffnungs-Gleitsystem, welches das Einziehen und Rausziehen des Topfes sehr erleichtert. Das Steuerungs-Display ist einfach und intuitiv aufgebaut. Ideal für alle Sushi Fachköche.
- automatisches Garsystem
- optimale Vorbereitung von Sushi-Reis
- Öffnungs-Gleitsystem
| Außenmaße (BxTxH) |
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75 x 65,5 x 54 cm |
| Reiskapazität |
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2,8 - 7 kg |
| Kammer |
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1 |
| Leistung |
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11,6 kW |
| Anschlusswert |
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10.000 kcal/h |
| Gewicht |
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70 kg |
