Bankettwagen - Wärmewagen für Mahlzeiten, 10 GN 2/1, kontrollierte Befeuchtigung

• Kapazität 10 Ebenen GN 2/1 (oder 20x GN 1/1).
• Oberes Teil mit Edelstahlgalerie auf 4 Seiten
• Hergestellt aus Edestahl AISI 304.
• Wände und Tür aus doppelt-injizierte Paneelen (aus Polyurethan mit hoher Dichtheit, ohne CFKs).
• Verwendung GN2/1 oder GN1/1 möglich. Abstand 70mm.
• Homogene Temperaturverteilung mit internem Ventilator.
• Gestanztes Becken hinten mit abgerundeten Ecken.
• Tür auf Scharniere mit 270° Winkel, ausgerüstet mit Türschloss, mit Dichtung im Türrahmen, einfach auszutauschen ohne Werkzeuge.
• Ausgerüstet mit 4 Rädern, Ø 160 mm aus Edelstahl, davon 2 mit Bremse, drehbar und schallgedämpft.
• Umgeben mit Stoßschütz mit gestärkten Ecken, sehr robust und nicht-markierend.
• Integrierte Bedienungspaneele mit Sensitive Touch, digitale Anzeige "Intuitiv".
• Elektronische Einstellung von 30 bis 90°C.
• Unabhängige Luftfeuchtigkeit, 4 Einstellungsmodi, um austrocknen von Nährungsmittel zu vermeiden.
• NB: Edelstahl Roste und GN Behälter nicht mitgeliefert!

ADVANTAGE:

• Wagen "Hot Link" mit Konvektionsfunktion ventiliert oder mit Befeuchtung.
• Robust und mit ergonomischen Handgriffen, Seitlich eingebaut, einfache Bedienung.
• Einfacher Zugriff auf die technischen Komponenten für eine einfachere und schnellere Wartung.
• Eckenschutz (höher Wiederstand) auf der Bedienungspaneele.
• Wände mit Gleiter, "monobloc" gestanzt.
• Abgerundete Ecken, 100% Hygiene und einfache Wartung.