Elektro Crepiere, hohe Leistung, Ø 400mm "emailliert"
Elektro Crepiere, hohe Leistung, Ø 400mm "emailliert"
(Art.Nr.: SKW-TH/DE1/A_2)
Elektro Crepiere, hohe Leistung, Ø 400mm "emailliert"
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Elektro Crepiere, hohe Leistung, Ø 400mm "emailliert"

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Beschreibung
Elektro Crepiere, hohe Leistung, Ø 400mm "emailliert"

Gehäuse komplett aus Edelstahl, flache Gußplatte, Mit Kontrollleute, EGO Temperaturregler, inklusive 1 Crépe Teigverteiler und 1 Teigwender Spachtel
 
  • Produktion 60 Stk /Std. ( ca. Backzeit 1 Minute).
  • Platte aus emailliertem Gusseisen, garantiert ein homogenes Backen mit einem Mindestfettanteil.
  • Hygiene zu 100% garantiert
  • Aufheizung durch gepanzerte Spiralwiderstandelemente aus Edelstahl, "Incoloy" behandelt
  • Regulierung von 50° bis 300°C.
  • Gehäuse aus Edelstahl.
  • Hergestellt nach den gültigen (CE) Normen.


ADVANTAGE:

Nichts geht über die Crepiere mit emaillierter Gusseisenplatte, 100% hygienisch. Ideal für Crêpes, Buchweizen Kuchen, indische Tempura, indonesischen Chapati, Blinis ... Auch sehr beliebt in der asiatischen Küche, zur Vorbereitung der Peking-Ente. Leicht zu reinigen, mit dieser Platte gelingen die Crêpes beim ersten Versuch. Am Ende des Backens, einfach mit einem Schwamm säubern und die Platte weitere 10 Minuten warm und trocken eingeschaltet lassen. Die starke Leistung ermöglicht Ihnen die Verwendung im Freien und sorgt für einen hohen Ertrag (ca. 60 Stück /Stunde von dünnen Crêpes auf 2 Seiten gebacken)
Technische Daten
Maße in mm ( BxTxH ) 400 x 175 (mm)
Spannung 230
kW 3