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Fritteusen

Gastro Fritteusen für Imbiss, Restaurant und Großküche: 121 Artikel von der Elektro-Tischfritteuse mit 4 Litern bis zur Gas-Standfritteuse der Serie 900, als Einzel- oder Doppelbecken, mit Kaltzone, Ablasshahn und Sicherheitsthermostat. Dazu Körbe, Untergestelle und Deckel. Sofort lieferbar, Nettopreise für Gewerbekunden.

4 bis 23 Liter je Beckenvom Tischgerät bis zur Standfritteuse

Elektro oder Gas230 V steckerfertig, 400 V oder Gas für hohe Leistung

Kaltzone und Ablasshahnlängere Öl-Standzeit, schneller Ölwechsel

1 bis 72 (von insgesamt 83)

Elektro-Tischfritteusen

Für Imbiss, Bar und kleine Küche: Becken mit 4 bis 10 Litern, Anschluss 230 V, herausnehmbares Becken zur Reinigung. Als Doppelgerät mit zwei getrennt regelbaren Becken für Pommes und Paniertes.

DiamondDiamond · Profi Tischfritteuse 4L, Edelstahl, 3 kW - WR-EF04-S4 FimarFIMAR · Fritteuse FY4L · 230 V / 1 PH · 2 kW · 50 bis 200 °C CastaCASTA · Elektro Fritteuse 7 Lt. · Serie 700 · 6,5 kW · BxTxH…FimarFIMAR · Fritteuse FY8L · 230 V / 1 PH · 2,85 kW · 50 bis 200 °C DiamondDiamond · Profi Elektro-Tischfritteuse 7 Liter, Edelstahl - W…FimarFIMAR · Elektro Fritteuse FR4N · 6 L Becken · 230 V / 1 PH…

Doppelfritteusen mit zwei Becken

Zwei getrennt regelbare Becken für Pommes und Paniertes, als Tischgerät mit 2 × 7 bis 2 × 12 Litern oder als Standgerät mit 2 × 14 Litern.

FimarFIMAR · Elektro Fritteuse FR44N · 6 + 6 L Becken · 230 V / 1…DiamondDiamond · Profi Doppel-Tischfritteuse 2x7 Liter, 6,4 kW, Edel…DiamondDiamond · Profi Doppel-Tischfritteuse Elektro, 2x8L mit Ablas…FimarFIMAR · Elektro Fritteuse FR88N · 10 + 10 L Becken · 230 V /…DiamondDiamond · Profi Doppel-Tischfritteuse 2x8 L mit Ablasshahn…DiamondDiamond · Profi Doppel-Tischfritteuse 2x 8 Liter mit Ablasshä…

Standfritteusen der Serien 700 und 900

Für Restaurant und Großküche: Becken mit 13 bis 23 Litern, Anschluss 400 V oder Gas, Bautiefe passend zur Kochserie, mit Ablasshahn und Unterschrank.

DiamondDiamond · Profi Elektro-Standfritteuse 14L, 9 kW, mit Kaltzon…CastaCASTA · Elektro Fritteuse 13 Lt. · Serie 700 · 12 kW · BxTxH…DiamondDiamond · Profi Elektro-Doppelfritteuse, 2x 14 Liter, Standge…DiamondDiamond · Profi Gas-Fritteuse 15 Liter, Standgerät mit Unters…DiamondDiamond · Elektro Friteuse 16l auf Untergestell, 4-8-12 KW…DiamondDiamond · Elektro-Fritteuse 2 x 10l auf Untergestell - FSM-2V…

Gasfritteusen

Gas heizt schnell nach und ist bei Dauerbetrieb günstiger im Verbrauch. Für Erdgas oder Flüssiggas, mit Zündsicherung und Sicherheitsthermostat.

DiamondDiamond · Profi Gas-Fritteuse 8 Liter – Tischgerät aus Edelst…CastaCASTA · Gas Fritteuse 7 Lt. · Serie 700 · 6,6 kW · BxTxH 400x…FimarFIMAR · Gas Fritteuse SF10M · 13 L Becken · 12 kg/h · 1 kg…DiamondDiamond · Profi Gas-Fritteuse 15 Liter, Standgerät mit Unters…DiamondDiamond · Profi Gas-Fritteuse 12 Liter, 9,0 kW, Auftischgerät…DiamondDiamond · Gas-Fritteuse, 1 Tank 16 Lit., auf Unterschrank - F…

Worauf es bei der Fritteuse ankommt

Beckeninhalt und LeistungAls Faustregel 1 Liter Öl je 100 Gramm Frittiergut pro Ladung. Für Pommes im Imbiss reichen 8 bis 10 Liter mit 3 kW, für Restaurant und Großküche 12 bis 23 Liter mit 9 kW oder Gas. Entscheidend ist die Aufheizzeit nach jeder Ladung.

Elektro oder GasElektro-Tischgeräte laufen mit 230 V an jeder Steckdose, Standgeräte mit 400 V. Gas lohnt sich bei langem Dauerbetrieb und wo Strom knapp ist, braucht aber Gasanschluss und Abzug.

KaltzoneUnter den Heizelementen bleibt das Öl kühler, Krümel sinken ab und verbrennen nicht. Das Öl hält länger und das Frittiergut schmeckt sauberer.

Ablasshahn und ReinigungStandgeräte mit Ablasshahn lassen das Öl in den Behälter laufen, ohne das Becken auszuheben. Bei Tischgeräten ist das herausnehmbare Becken das wichtigere Merkmal.

Hersteller in dieser Kategorie

DiamondBelgische Profi-Fritteusen als Tisch- und Standgerät, Elektro und Gas, Körbe und Zubehör.

FimarItalienische Elektro-Fritteusen FY und FR mit 4 bis 10 Litern, auch als Doppelgerät.

CastaStandfritteusen der Serien 700 und 900 aus Italien.

Fragen und Antworten zur Gastro Fritteuse

Welche Größe brauche ich?

Für Beilagen im Restaurant bis 60 Plätze reichen 8 bis 10 Liter. Im Imbiss mit Pommes als Hauptprodukt sollten es zwei Becken oder 15 bis 23 Liter sein, damit die Temperatur beim Nachlegen nicht einbricht.

Einzel- oder Doppelbecken?

Zwei Becken trennen Pommes von Fisch oder Paniertem, das Öl nimmt keine Fremdaromen an und beide Becken sind unabhängig regelbar. Wer nur Pommes frittiert, nimmt ein großes Becken.

Kann ich eine 230-V-Fritteuse an jede Steckdose anschließen?

Ja, bis rund 3 kW. Zwei Tischgeräte mit je 3 kW an einer Steckdosenleiste überlasten die Sicherung. Ab 4,5 kW wird 400 V benötigt.

Wie oft muss das Öl gewechselt werden?

Je nach Frittiergut alle 3 bis 7 Betriebstage. Eine Kaltzone, tägliches Filtern und ein Deckel nach Betriebsschluss verlängern die Standzeit deutlich.

Wie schnell wird geliefert und welche Garantie gilt?

Die Geräte dieser Kategorie sind sofort lieferbar; die Speditionslieferung dauert in der Regel 2 bis 10 Werktage. Ab 500 € Bestellwert liefern wir versandkostenfrei. Die Garantie auf Ersatzteile beträgt je nach Hersteller 12, 36 oder 60 Monate. Alle Preise sind Nettopreise für Gewerbekunden.

Nettopreise für GewerbekundenSofort lieferbarVersandkostenfrei ab 500 €Persönliche Beratung