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BERTOS MAXIMA 900 Elektro Kochkessel Indirekte Beheizung 100 L
BERTOS MAXIMA 900 Elektro Kochkessel Indirekte Beheizung 100 L
Arbeitsfläche und Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Innen aus rostfreiem Edelstahl. Boden des Kochbehälters aus Stahl AISI 316, Stärke 20 bis 40/10, ideal für die Zubereitung von Produkten mit einem hohen Säureanteil geeignet. Zwischenraum mit Boden und Wänden aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Boden Stärke 20/10, Wände Stärke 15/10. Indirekte Erwärmung mit Niederdruckdampf (0,5 bar), der im Inneren des Zwischenraumes über mit Sicherheitsthermostat ausgestattete, gepanzerte Heizkörper aus Incoloy-800 Stahl erzeugt wird. Auf dem Arbeitstisch angebrachte Kalt- und Warmwasserhähne mit gelenkigem Auslauf, zum Auffüllen und Spülen des Kochgeschirrs und des Zwischenraums. Mechanisches Manometer mit Druckanzeige des Zwischenraumes. Leistungsabgabe mit einem Dreistellungsschalter einstellbar. Separates Bedienelement zur Temperaturregelung. Betriebs- und Temperaturkontrollleuchte. Motorbetriebene Kippvorrichtung an der Vorderachse. Tragwerk aus rostfreiem Edelstahl, Stärke 30/10.
Arbeitsfläche und Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Innen aus rostfreiem Edelstahl. Boden des Kochbehälters aus Stahl AISI 316, Stärke 20 bis 40/10, ideal für die Zubereitung von Produkten mit einem hohen Säureanteil geeignet. Zwischenraum mit Boden und Wänden aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Boden Stärke 20/10, Wände Stärke 15/10. Indirekte Erwärmung mit Niederdruckdampf (0,5 bar), der im Inneren des Zwischenraumes über mit Sicherheitsthermostat ausgestattete, gepanzerte Heizkörper aus Incoloy-800 Stahl erzeugt wird. Auf dem Arbeitstisch angebrachte Kalt- und Warmwasserhähne mit gelenkigem Auslauf, zum Auffüllen und Spülen des Kochgeschirrs und des Zwischenraums. Mechanisches Manometer mit Druckanzeige des Zwischenraumes. Leistungsabgabe mit einem Dreistellungsschalter einstellbar. Separates Bedienelement zur Temperaturregelung. Betriebs- und Temperaturkontrollleuchte. Motorbetriebene Kippvorrichtung an der Vorderachse. Tragwerk aus rostfreiem Edelstahl, Stärke 30/10.
Berto´s Professionelle Küchengeräte bieten für den Gastronomiebereich, Geräte von höchster Qualität bis ins kleinste Detail.
Abbildungen und Leistungsangaben können Herstellerseitig durch modernisierung abweichend sein.
Abbildungen und Leistungsangaben können Herstellerseitig durch modernisierung abweichend sein.
Viele Spitzenköche in Sternerestaurants weltweit haben sich für eine Küche von Berto's entschieden, um höchste Qualität bis ins kleinste Detail zu bieten. Die Personalisierung geht über die Auswahl der Komponenten und der Formen hinaus und umfasst auch die Farbe. Damit sich die Küche harmonisch in das Arbeitsumfeld einfügt. Das Ergebnis ist eine perfekte Küche nach Maß. IHRE Küche.
"Disfrutar" ist Spanisch und bedeutet "genießen". Chefkoch Castro Forn, die rechte Hand eines der herausragendsten Spitzenköche unserer Zeit Ferrán Adriá, bereitet in seinem neuen Restaurant raffinierte Gerichte zu, auf einer fantastischen, maßgefertigten LX900 Top Unique Lösung von Berto's. Disfrutar wurde für den Michelin Restaurantführer ausgewählt (1 stern).
SURI RESTAURANT, HOLBAEK, DÄNEMARK
Küchenblock mit regulierbarem Hochschrank aus Edelstahl AISI 304 und Arbeitsplatte mit einer Stärke von 30/10.
AMAZON EUROPE - 2017
Das Unternehmen Amazon Weltweit bekannt, wurde mit Berto´s Großküchen Geräten in Polen - Stettin ausgestattet.
und viele mehr die auf Qualität setzen, ob Stand- Einzelgeräte oder Kockblocks von Berto´s !
Falls Sie sich jetzt für eine individuelle Küche nach maß entschieden haben oder Sie hilfe benötigen um ihre Küche so zu gestalten wie auf den Bildern demonstriert, zögern Sie nicht uns zu kontaktieren.
wir sind "Autorisierter Fachhändler" von Berto´s Italy
MARINA YACHT CLUB, LÜBECK, DEUTSCHLAND
Der Yacht Club von Lübeck ist ein wunderschöner und nobler Ort. Sein Restaurant wird jetzt dank des exklusiv gestalteten Monoblocks La Cucina von Berto’s einen noch besseren Ruf haben.
DISFRUTAR, BARCELONA, SPANIEN
"Disfrutar" ist Spanisch und bedeutet "genießen". Chefkoch Castro Forn, die rechte Hand eines der herausragendsten Spitzenköche unserer Zeit Ferrán Adriá, bereitet in seinem neuen Restaurant raffinierte Gerichte zu, auf einer fantastischen, maßgefertigten LX900 Top Unique Lösung von Berto's. Disfrutar wurde für den Michelin Restaurantführer ausgewählt (1 stern).SURI RESTAURANT, HOLBAEK, DÄNEMARK
Küchenblock mit regulierbarem Hochschrank aus Edelstahl AISI 304 und Arbeitsplatte mit einer Stärke von 30/10.
ALMA RESTAURANT, LISSABON, PORTUGAL
Alma ist Portugiesisch und bedeutet "Seele". Der Chefkoch Henrique Sa Pessoa hat sein Restaurant in Lissabon so genannt, weil es seine Seele widerspiegelt. Alma wurde für den Michelin Restaurantführer ausgewählt (1 stern). Lissabon, PortugalCASINO IN LUGANO, SWITZERLAND
Das Restaurant Elementi steht für eine Neuinterpretation der mediterranen Küche durch den Chefkoch Moreno Manzini, der den Gästen des Casino eine Reihe neuer Geschmäcker bietet. Jeden Tag wird im roten Küchenblock La Cucina von Berto's eine Vielfalt köstlicher Gerichte für das Restaurant Elementi zubereitet.ANAGRAM, LA GRAN'PLACE DI ARRAS, FRANKREICH
Das neue angesagte Restaurant des Grand Place Hotel wurde für den Michelin Restaurantführer ausgewählt. Der Küchenblock La Cucina ist in Edelstahl AISI 304 ausgeführt, mit einer Arbeitsplatte in einer Stärke von 30/10.AMAZON EUROPE - 2017
Das Unternehmen Amazon Weltweit bekannt, wurde mit Berto´s Großküchen Geräten in Polen - Stettin ausgestattet.
und viele mehr die auf Qualität setzen, ob Stand- Einzelgeräte oder Kockblocks von Berto´s !
Falls Sie sich jetzt für eine individuelle Küche nach maß entschieden haben oder Sie hilfe benötigen um ihre Küche so zu gestalten wie auf den Bildern demonstriert, zögern Sie nicht uns zu kontaktieren.
wir sind "Autorisierter Fachhändler" von Berto´s Italy